大変ご好評を頂いております、『当店自家製ドレッシング』 野菜嫌いのお子様も、当店のサラダだとお召し上がりになるというお話をされるお客様が何人もいらっしゃいます。 冷温保存が絶対条件。 別に常温でも簡単に腐敗する事はないのですが、油と酢が分離してしまい、そうすると本来の味が保てません。 ホイップクリームを乳化剤として利用し、トロ〜リとした状態を保っていますので、分離しそうになった場合は、良く冷やして強く振って下さい。 冷蔵庫で保管して頂ければ長持ち致します。マヨネーズと同じとお考え下さい。 但し、空気に触れるごとに酸化していき味が変化してしまいますので、なるべく早くお召し上がり下さい。 ※2022年2月に始まりましたロシアのウクライナへの軍事進攻以来 あらゆる原材料費が暴騰しており、サラダ油はすでに2倍を超えて高止まりという状況ですので、2023年3月25日よりやむを得ず値上げさせて頂きました。 500ml入り 1本¥700 で販売しております。 (お持ち帰りはお一人様2本までとさせて頂きます。) |